De energie uit onze voeding is essentieel voor ons vermogen om lichamelijke activiteit vol te houden. We hebben voedsel voor veel meer nodig dan alleen voor energie. Je hebt 6 voedingsgroepen en elke voedingsgroep heeft een eigen functie in het lichaam.
De 6 voedingsgroepen zijn:
- Koolhydraten
- Vetten
- Eiwitten
- Vitaminen
- Mineralen
- Water
De aanbevolen energieverhouding in procenten is voor de meeste mensen:
- Koolhydraten: 55 tot 60%
- Vetten: niet meer dan 35% (minder dan 10% verzadigd
- Eiwitten: 10 tot 15%
Deze energiepercentages blijken optimaal voor zowel sportprestaties als gezondheid. Voor inhoudelijke informatie klik op een van de voedingsgroepen.